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春節(jié)期間，農(nóng)村地區(qū)宴席增多。如何保障農(nóng)村宴席食品安全，春節(jié)前，柳州市三江侗族自治縣、黔東南苗族侗族自治州從江縣兩地市場監(jiān)管部門，在兩縣交界處的梅林鄉(xiāng)開展跨區(qū)域食品安全聯(lián)合監(jiān)督檢查。

檢查時，梅林鄉(xiāng)石碑村一對新人正在籌辦結(jié)婚宴席，兩地市場監(jiān)管人員現(xiàn)場對農(nóng)村50人以上集體聚餐進(jìn)行備案指導(dǎo)。指導(dǎo)婚宴主辦人對食品原料進(jìn)貨查驗、索證索票、食品加工操作、場所環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具消毒、操作人員健康狀況等進(jìn)行檢查，向宴席廚師和周圍群眾宣傳食品安全知識及農(nóng)村集體聚餐的相關(guān)注意事項，一一解答群眾提出的食品安全問題。同時，市場監(jiān)管人員現(xiàn)場對蔬菜、水果、生鮮肉等食品進(jìn)行快速檢測。

隨后，兩地市場監(jiān)管人員對當(dāng)?shù)剞r(nóng)村食品經(jīng)營店等經(jīng)營場所進(jìn)行檢查。在檢查中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，部分食品存在生產(chǎn)日期標(biāo)注不明顯、沒有價格標(biāo)簽、冷藏食品存放不當(dāng)?shù)葐栴}。執(zhí)法人員要求相關(guān)經(jīng)營者現(xiàn)場整改，避免食品安全風(fēng)險隱患。

春節(jié)期間，兩地市場監(jiān)管部門將持續(xù)加強跨區(qū)域合作和聯(lián)動執(zhí)法，加大省際接邊地村農(nóng)村食品安全監(jiān)管力度，共同維護(hù)兩地群眾食品安全。